framtiden..

Jag tog ju studenten för ett tag sen. Mycket har hänt, och jag längtar långt ifrån tillbaka.

Däremot så kollade jag in på denna blogg igen och minns tillbaka på tiden jag åt rawfood.

Hade nästan glömt bort detta. Glömt nästan allt i mitt förflutna eftersom jag alltid har tänkt på framtiden och lever aldrig riktigt i nuet..

Annyhuuw, Såg mina webcamera bilder på "dagens smothie" och blev nästan sugen på att införa det igen i mitt liv och kost igen.

Har ju maca ,hampa och proteinpulver kvar :) det är ju synd om såna nyttigheter går till spillo.

synd att jag bara hatar att diska mixern..

Redovisnings dagen!

Ja, så var det torsdag och alla redovisningar är gjorda. känns bra allt ha allting gjort rapporten och inlämningar och allt.

Hur gick redovisningen? tackar som frågar.. Den gick åt stöpen, glad att jag inte tog livet efter mig efter. Är det något jag verkligen inte tycker om och som jag verkligen har svårt med så är det att prata inför folk.

Jag hade ju förberett mig väl också och var hellungn fram tills personen innan mig då hjärtat höll på att hoppa ur min bröstkorg. när jag väl var framme vid tavlan hade jag helt glömt bort vad jag skulle berätta, och röd som en tomat.

pratade högt iaf, och höll mig under fem minuter,så det är ju något positivt.

-Vad jag glömde var -

1. Datorn.

2. Berätta mer djupgående vad Raw food är. Frågade ju tillochmed publiken om dom visste,och jag tänkte ba"okej,då berättar jag" vet inte ens om någon förstod efter vad jag sa.

3. Andas!

4. Ge råd till dom som skall ha pa100 senare.

___

Aja, något positivt - Såg igår på life/strömpilen att Cocosvatten fanns i butik, dock 35 SPÄNN för en förp. kändes inte riktigt värt det än!

VAD är raw food?

Levande föda, "raw food", är helt enkelt mat som den är i sin råa, naturliga, oprocessade, oupphettade form. På det viset hålls enzymer och näringsämnen intakta och levande, men med tillagad mat börjar enzymerna förstöras, de förlorar sin funktion och dör när maten upphettas vid höga temperaturer.

Att äta levande mat i sin naturliga form är egentligen ganska logiskt om man tänker på det. Tyvärr har vi, speciellt i västerländsk kultur, kommit så långt ifrån tanken att livsmedel kan vara läkande och hur vi naturligt borde äta och leva, att vi ofta inte ens medvetet tänker på vad som gör mat hälsosam för våra kroppar. I den moderna kosthållningen har vi vant oss vid färdigpacketerad och konstgjord mat, att vi kräver förklaringar till varför nyskördad ekologisk mat är bättre för kroppen och hälsan. Det som egentligen är mest naturligt och hälsosamt för oss att äta kommer inte alltid först som en naturlig tanke, utan istället söker vi efter en vetenskaplig förklaring till varför naturlig mat är bättre än den frysta och micrade middagen.

Vår kultur har hög tempo, en hel del stress, och ofta äter man det som är lättast tillgängligt, ibland utan att tänka så mycket på vad maten består av, eller vilken effekt den har på våran hälsa och kroppar. Generellt består den mycket av snabbmat, skräpmat, micromat, godis, glass, restaurangmat, genmodifierad mat - mat som består av kemikalier, färgmedel, bekämpningsmedel av olika slag, tillväxthormoner, antibiotika och steroider till stor del. Vår mat kommer ur burkar, tetrapack och plastlådor, och vi äter till och med saker som inte ens finns i naturen! Tänk bara på alla kemikalier som är inbakade i så många produkter som förtärs i snabbmatsrestauranger och i färdigmat - något som numera ingår i de flesta familjers veckomeny. Det är inte konstigt att så många av oss ständigt är sjuka, överviktiga eller lider av andra hälsoproblem. Vi har blivit programmerade genom reklam, filmer, TV och lockelsen från snabbmatskulturen att vi till och med finner det svårt att urskilja vad som är hälsosamt och naturligt ibland nu för tiden...

Rå mat innehåller liv och detta liv kommer att föras över till din kropp, ge dig näring på cellnivå med allt liv, näringsämnen och godhet som din kropp behöver - inte bara för att överleva, utan för att frodas! Hur vår kropp fungerar är egentligen också komplicerat, men vad vår kropp behöver för att fungera är istället rätt enkelt.

Vi har väl alla hört påståendet "Du är vad du äter". Det är sant att våra kroppar omvandlar allt den smälter för att mata alla celler, och den byggs faktiskt upp på den mat vi äter. Om vi äter en vanlig västerländsk diet, vilken till största delen brister på mängden levande enzymer, mineraler, vitaminer och spårämnen våra celler kräver för att fungera, kommer vi helt enkelt inte att kunna fungera till hundra procent. Äter vi istället en stor del råa livsmedel låter vi våra kroppar få energi, hälsa och vitalitet, genom att vi förser cellerna med det de behöver. Rå föda balanserar kroppen, förser cellerna med syre och naturligt vatten, och de essentiella mineralerna och vitaminerna som cellerna behöver.

Så nästa gång du planerar din måltid, fråga dig själv hur du vill må. Om du vill öka energinivån, förbättra hälsan, vikten, matsmältningen, hyn och ditt generella mående – tänk på att inkludera mer levande föda i maten, och gärna ekologiskt. Det är en bra början. Du behöver inte vara läkare för att förstå denna princip. Det är ALLTID fördelaktigt att inkludera mer rå mat i din vanliga kost, ta bara ett steg i taget mot det mål du vill nå, och lägg steg för steg till mängden rå mat i din kost, så att det fungerar för dig och dina nära och kära.

Raw Food ,En Självklarhet?

Rawfood är en självklarhet. Alla djur och varelser, förutom människan, lever på en 100% oupphettad föda. Och vilka är det som drabbas av sjukdomar och mental ohälsa relaterad till mat? Vad som händer när vi kokar maten är att, förutom att mer eller mindre samtliga vitaminer och mineraler förstörs, går även samtliga enzymer och allt naturligt vatten förlorat. Detta leder till vätskebrist hos oss människor, och det finns inget vatten i världen som kan kompensera för den naturliga vätskan i oupphettad mat. Det andra problemet med bristen på enzymer (som sköter varenda process i våra kroppar) förr eller senare leder till total utarmning av våra kroppar med lägre energi och sjukdomar som följd.

Ett stort problem i vårt samhälle idag är att vi äter för mycket. Det mest optimala är att äta en diet bestående av 80-90% Rawfood. På så vis får vi i oss de mineraler vi behöver och kroppen kommer automatiskt och på ett naturligt sätt minska aptiten. Med detta är det ingen risk att du går upp i vikt eller drar på dig sjukdomar relaterade till osund kost.

Kokning och tillagning av mat har idag blivit så vanligt att ingen längre ifrågasätter det. Liksom socker och alkohol, som förmodligen skulle bli förbjudna om de lanserades på marknaden idag, pga dess skaderisker, så skulle säkerligen kunskapen om fördelarna med en övervägande råkostdiet få allt större betydelse och uppmärksamhet. Antagandet att kokt och processerad mat skulle vara ”naturligt” och likvärdig Rawfood är verkligen bara ett antagande. De flesta människor vet inte eftersom man inte haft möjlighet att prova en balanserad Rawfood diet. En vecka är egentligen det enda som behövs för att du ska känna en avgörande skillnad.

Vad skulle hända om man istället matade en stam gorillor en diet bestående av kaffe, cigaretter, pizza, pasta och annan typisk snabbmat vi människor äter, under ett antal år och se vad som händer. Eller ta en hjord av rådjur, och istället för att ge de färskt livsgivande gräs, samla ihop det, koka det intensivt och länge i ett stort kärl och mata de sedan med det. Det är en intressant tanke att ställa sig.

Chlorella!

Chlorella är en grön alg med mycket högt näringsinnehåll och den mest klorofyllrika av alla växter - 60% är protein och av mycket hög kvalité. Den har mer RNA/DNA än sardiner,mer B12 än lever, 15 % mer betakaroten än morötter, 50 gånger mer lutein än spenat, och mer kalcium än mjölk. Den har hög halt av magnesium järn och allt naturligt. Dess förmåga att avgifta kroppen på tungmetaller och gifter är unik. Den gör kroppen mer basisk, har cancerhämmande egenskaper, stabiliserar insulinhalten,kan hjälpa till att återbilda skadade nervceller i hjärnan och övriga kroppen.
Chlorella är en encellig sötvattenalg som innehåller mest klorofyll av alla växter i världen (1-2%), därav dess namn chlorella ("chlor" grön och "ella" för liten).
Den har existerat på jorden i miljarder år och är en av de första växterna som uppkom.
Chlorella är ett av världens mest utforskade näringsämnen.
De flesta människor har inte ens hört talas som chlorella och vet därför inte att det är en avde mest perfekta födoämnen på jorden. Den producerar upp till 20 gånger mer protein än soja som odlas på samma yta, Och om man inser att soja producerar 10 gånger mer protein än nötkreatur på samma landarea så förstår man att chlorella producerar närmare tvåhundra gånger mer användbart protein än biff-kor.
Chlorella är en idealisk föda för människan med en mångfald välgörande ämnen.
Vegeterianer och veganer bör absolut ta chlorella.

Hur skall man äta?
Problemet är att folk tar för liten dos. Priset har hitills varit relativt högt,så många tar ett piller eller ett par piller och väntar på ett underverk.
Men detta är ett fullvärdig mat och inte ett "piller" . 4-5 gram är en underhållningsdos som kommer öka ditt välbefinnde. 6-10 gram per dag ger en markant förbttring i matsmältningen, energinivå ooch allmänt välbefinnande. Vid en dosering på 15-20 gram kan man sluta att äta kött utan att oroa sig för att inte få i sig tillräckligt med protein om man ter naturlig kost i övrigt.
Man bör DOCK pga dess utrensande effekt börja med kapslar och öka till önskad nivå.
Sker det en utrensning så går man tillbaka i dos en aning.
Efter 3-6 månader, då kroppen uppnått en viss mättnad,beroende på intag, påbörjas en ordentlig avgiftning av bl.a kvicksilver . Detta sker till största del att chlorella tar med sig tungmetallerna i tarmen via avföringen. 90% av kvicksilvret elimineras genom avföringen (detta observerades för många år sedan då slam från reningsverket förbjöds att användas som gödsel. kvicksilverhalten var för hög.) Därefter fylls tarmen igen av tungmetaller ifrån blodet och en ordentlig avgiftning har påbörjats.
Det är chlorellans cellväggar som absorberar den ut ur kroppen.Chlorella höjer även energinivån, utan att den sänks efter ett par timmar, som med kaffe och andra stimultania som dessutom är giftigt.

(Efter att ha läst så mycket om den fantastiska växten så knner jag att börja med chlorella igen vore på sin plats, det är inget som man förlorar på.
All fakta är hämtad från vitala nyheter nr1, 2005 )

Äntligen

( Bild härifrån)

Som jag har längtat på den dagen att cocosvatten ska komma till de svenska hyllorna.

De flesta butiker jag frågat har trott och lett mig genom butiken för att ge mig cocos MJÖLK..

Inte vad jag bad om! Cocos vatten är de "genomskinliga vattnet man tar från en cocosnöt innan den fallit ifrån tråden, (tänk typ robinson) som alltså är till skillnad från mjölken är låg på kalorier ,99% fettfri och mer återfuktande än sportdryck, perfekt på sommaren!

Nu såg jag på Julias blogg ett inlägg om att det kommit in på stockholms hyllor, jag väntar nu bara tills det kommer till Umeå..vi hamnar ju alltid ett decennium senare med allt!

(hitills finns det bara på internet,och så ambitiös är inte jag bara för ett glas..tyvär)

tillsatser? nej tack,

Tyckte denna var lite kul, hittade den på en annan raw food blogg.

Känner att jag måste börja igen med raw food, jag mådde så himla bra av det. Iaf en ändring jag kan göra är ju att börja med gröna smoothies igen, där gjorde jag min krop en tjänst.

Gör det du med, Börja med en Grön smoothie varje dag, du kommer märka skillnad !

Frulle

Om jag verkligen vill hålla mig på min frukost ett tag,så brukar jag äta detta på morgonen.

Havregryn,russin,gojibär,hallon, solrosfrön,och linfrön.. bara att röra runt lite och i med lite havremjölk.

H2O

De som träffar mig dagligen är jag ganska säker på att do ser mig gå runt med en vattenflaska, Jag kan inte få nog, glömmer jag min flaska en dag så är jag helt slut i skallen efter lunch.. Det är konstigt.. I alla fall så vill jag bara tipsa (eller påminna-de flesta har väl hört talas om det här)att variera sitt vatten om man blir lite less.Till exempel, med citron/lime skivor, eller mynta för en fräsh mintig smak, eller de klassiska gurkvattnet, eller lite mer sött och fruktigt så lägg i frysta bär.

-Detta ska jag väl kanske säga att jag inte gör dagligen,men när vi ar en massa citroner och lime hemma som är kvar sen någon fest så brukar jag passa på att göra citronvatten, Eller på sommaren när man verkligen dricker vatten så kanske jag gör gurkvatten.Aja, detta var bara en liten tanke jag hade för jag sitter just nu och sippar på lite citronvatten.

Para nöten

(källa: Paranotter.se)

Paranöt eller brazil nuts som det också sägs, (för den växer främst i amazonas i Brasilien,men även i Colombia,Venezuela,Bolivia,Peru Guyana, & Surinam.)

Paranötter har många goda egenskaper och innehåller bland annat selen och zink.Proteinkvaliteten i Paranöten är hög.

De kan inte odlas utan växer fram vilda! vilket är så bra för då etyder det att de är fria från bekämpningsmedel, e-nummer Och annat otyg.

För män som vill höja sitt testosteron är paranötter ett bra och naturligt alternativ.

Eftersom paranöten innehåller aminosyran arginin som ökar blodfrlödet till genitatlier så brukar den kallar "naturens viagra" .

Färger i naturen.

Det är fint de.

Tankar.

Titta så fräsht!

Spenat,med mango,is och grapejuice. Har verkligen mått bra av att äta raw food,äter ju inte helt raw food än, men planer finns på att börja igen i vår och sommar,

Tipsar såklart om att DU ska testa på det (en vecka skadar ju inte)

Sallad a la vanlig..

"Vanlig" sallad med rivna morötter,tomat,gurka,isberg,spenat,ruccola,avocado.

Kryddor,och pressad citron på tror jag bestämt det var på denna..

Himla enkelt,men det funkar vid idétorka på maträtter.

Protein dryck.

Dom som är rädda att missa alla sina proteiner när dom äter raw food eller funderar på så kan jag rekomendera hampa protein, både krossat och som frön (rené Voltaire tillexempel,Brukar finnas en hylla i de flesta matvarubutiker med hennes produkter) tummen upp iaf. Här är en dryck som jag brukar göra iaf,väldigt enkel att göra -bara att hälla i och mixa,sedan dricka.

Havre"mjölk" med krossade hampafrön (naturliga härliga proteiner ;)) smaksatt med lite Kanel, .

Protein

Väldigt invecklad proteinmjölk, Hur jag gör den kommer senare!

Perfekt såhär på eftermiddagen.

Youtube tips!

... Sen finns det såklart en massa youtubekanaler och här kan man fastna ett tag man "ska bara" kolla efter något recept och fastnar sedan en timma för man hittar en massa youtube klipp om raw food, Här tänkte jag tipsa om några bra youtube-klipp eller användare eller vad det heter.

___

Liferegenarator - Härlig snubbe som pratar liiiite för mycket men orkar man lyssna så är det bra klipp och man får Alltid inspiration att prova nya juicer, I detta klipp så gör han salsa,men oftast så är det juicer och smoothies. Han får mig förövrigt att vilja slänga våran juicemaskin åt skogen och köpa en sån han har som verkligen pressar ur varenda liten fuktighet i ens frukt eller grönsak!

Diana Stobo - Väldigt vacker kvinna som har skrivit sin bok "Getting Naked" (handlar om raw food altså) I detta klipp gör hon en krämig Morotssoppa - Jag har provat den och den var väldigt god, för att se tryck på recept till vänster.

Therenegadehealthshow- Marie & kevin Giani - Åter igen några som snackar för mycket, but hey-bara att mute'a! här gör dom iaf en Mangopaj, Och ni som känner mig vet att jag är galen både i mango och i Paj,så denna paj skall jag prova i sommar ! :)

Här har ni några iaf. Och Fler finns det -Som sagt man kan fastna i timmar!

Nu ska jag gå ner och göra mig något att få i magen.

Början

Det första jag gjorde innan jag började och hade bestämt mig för att leva "Raw food" var att googla,googla,googla, och så youtube'a lite för att få en så bra start och och lära mig kanske det standardgrejerna inom Raw food . Jag började inte över en natt, vissa kanske klarar av det men de flesta börjar med att kanske först äta vegetariskt några dagar/veckor för att sedan trappa ner dricka gröna juicer för att sedan bli helt "raw", jag körde med att byta ut mer och mer mot levande föda under någon månads tid, Och det funkade för mig.

Som sagt alla är olika och man får välja sin egna stig.

__

Några bra inspirationskällor jag haft/ bloggar jag följt har varit

Raw Clarity - En svensk kvinna som bor & jobbar i New York, äter mestadels Raw food om hon inte är på någon resturang, Uppdaterar väl kanske inte så ofta som man vill (komplimang,för man vill bara se mer och mer av henne och alla marknader hon går på)

Bra blogg iaf.

Raw model - Anthony Andersonen -amerikansk hunk, som lever raw food, har företaget "Blackbird" ,även modell. Han föreläser också. Mycket bra blogg och har både twitter,facebook grupp och Youtube-kanal. (rekomenderar youtube-kanalen där trädgårdstips och smoothies och pulvertips ges.)

Raw food recept - Som det låter- En blogg med recept.

PA100 Vecka.

Då var det PA100-vecka och jag tänkte lägga upp lite mer recept och bilder som jag lovat.

Samt Fortsätta på det mer skriftliga som är min svaga sida... Blir kul de!

Onsdag v.8

& Jag tar med mig en Macasmoothie med hallon banan och Goji& is-till skolan för att få i mig på eftermiddagen..

Som sagt, Från och med nästa vecka så ska jag lägga upp fler recept och bilder.

___

Att Komma Ihåg: Ta med kvitto på pulvrena till skolan!

FREDag!

Till Frulle ,I smoothien: MAca pulver, Chlorella, 1 Banan, vatten,gojibär, linfrö 1 pressad citron,1 pressad Lime,+Is.

Eftermiddag I smoothie: Hallon,Macapulver, Hampa protein pulver, banan, & vatten.

haha, jag gick upp till rummet för att sätta mig och ta kort på smoothien i webcameran,men så skulle jag bara smaka,,nästa ögonblick kom jag på att jag inte tagit något och att jag nästan drucklit upp allt! :P Men,men Som tur var så ser det ju ut som det brukar göra som tidigare bilder..

__ Förutom det idag så har jag käkat, sallad till Lunch. och små ätit på mandlar och valnötter.
Får se vad jag gör för Middag.
Nu ska jag fortsätta måla och sedan kanske en sväng ner på stan.
Peace Out.

a BIG one

Måndag morgon och jag laddar upp med mycket vitaminer!!

I denna stora smoothie är det pressad grape, lite ananas (knappt) ,Gul kiwi,

huur mycket spenat som helst, och 1 msk Macapulver, (även vatten & is)

Nu är jag redo för skolan!
De kommande veckorna har jag tänkt uppdatera mycket mer, och mer recept och maträtter SKA det bli på bloggen! promise

3x Hampa -Maca & Chlorella

Två olika smoothies och "greenshot" .

Prickig kall smoothie

Imorse tog jag mig en fräsh & näringsrik smoothie bestående av 3 st gula kiwi, gojibär,1 pressad lime-

isbitar, 1/2 banan ,Chlorella pulver, och maca pulver,vilket nu ser äckligt ut kanske men ögat bedrar. så dålig var den inte.

men jag ska vara ärlig.. Chlorella gör det äckligt, att dricka chlorella blandat med vatten är bland det äckligaste... det smakar nästan som att jag dricker gräs!

Men det får bli ett mål har jag bestämt mig för. Att härda mig till att dricka

chlorella-vatten.

Frozen Maca smoothie

Gjorde en kall frisk smoothie bestående utav Frusna hallon, 1 banan, en pressad lime, blötlagda torkade gojibär 1 msk Maca +vatten.

Hampa smoothie

Gav mig lite ny kraft mede en smoothie utav : 1 1/2 banan. gojibär,Raw hampa pulver,lite chlorella, och vaniljpulver samt, 1 pressad apelsin.

Lördag morgon

Imorse när jag vaknade så tog jag mig lite chlorella-vatten Innan jag gav mig ut på en promenad. Efteråt så drack jag en smoothie på Frysta hallon,banan,Macapulver,& Gojibär

Verry freshy!

Maca morgon-Fredag

Fredag morgon så gjorde jag en smoothie på en banan,1 msk blötlagda torkade gojibär,

raw maca pulver ,och 3/4 färsk skuren mango..

Väldigt god och jag passar på att visa upp min orkide som jag lyckats återuppliva. väldigt stolt eftersom jag är sämst på att hålla en blomma vid liv.

Anlänt.

Varorna har anlänt. 464 kronor men 300 betalar skolan. Shysst!

Torsdag Morgon!

Jag är ledig idag, och gjorde mig iaf en Greensmoothie till frulle, får komplettera med lite frön och frukt också kanske..

I denna var det iaf två nävar med spenat, en banan, Blötlagda gojibär, acai pulver, 1 tsk solrosfrön ungefär, och ytterst lite linfrö..

Gött, Nu ska jag fixa lite hemma sen iväg och hämta mitt paket med superfood-pulver :)

Återkommer senare!

Imorgon!

AAH imorgon skall jag hämta mitt paket med superfood's. Jag är töntigt exalterad!

__

Hade förövrigt magsjuka förra veckan så det jag fick i mig var typ Sorbetglass mango.. så ingen raw food då, Men nu är jag inte det så inga ursäkter då altså :)

Små detaljer.

Sharon smoothie med sprinklad kanel.
Lycka i en ask, Körsbärstomater.

Grönkål & spenat med jordbubbar

Grönsaker att doppa i typ guacamole,Avocado med kryddor.

Tinade jordgubbar.