söndag 31 oktober 2010

Förberedelser.

Ligger just nu och kollar in en massa recept och tips inför då jag ska börja.
Vissa rätter ser så himla goda ut. Frågan är bara om jag kommer ha lust och ställa mig och hacka alla dessa grönsaker och sedan blanda ihop någon olja när jag väl kommer hem en kväll vid 18.00 tiden och bara vill käka någon snabbt och färdigt..
Det är mycket förberedelser.
Många grejer (frön,bär etc.) som ska blötläggas kvällen innan för att sedan ha till frukost.
Mm.. som sagt. Mycket förberedelser, därför tänkte jag börja samla på mig och memorera några recept redan nu så jag kan dom då jag börjar..

Vad innebär Raw Food?

Raw food är lätt sagt precis så som det låter ,det är rå mat "Levande föda" som då menas med att råvarorna inte får bli upphettade mer än 42.5 grader vid tillagningen.
Exempel på levande föda: Färsk frukt,grönsaker,rotfrukt/rotgrönsaker,örter,bladgrönsaker,torkade frukter,nötter,frön säd och alger.
För att få i sig proteiner så gäller det att få i sig mycket frön,ärtor och bönor.
Oljor ,bananer och avocado för att få i sig de essentiella fetter.
Många frön och nötter innehåller de vitaminer kroppen behöver.
_____
Jag kommer försöka följa denna kost så bra som det går
-Jag kommer att äta extra vitaminer,och blutsaft för att få i mig mer järn vilket jag får/har i mig annars väldigt dåligt av.