Kvällens Raw-middag blev faktiskt riktigt gott, mycket möjligt det godaste jag ätit i Raw-vägar..
________
"Pastan" är zucchini som jag strimlat med hjälp av en skalare. Blev en bra tjocklek på dom,och tillsammans med såsen så kändes det som att det var pasta eftersom zucchinin är rätt smaklös annars.
"Köttfärssåsen" är 1 Tomat,1 röd Paprika,4-5 soltorkade tomater - Dessa hackade.
Kryddor såsom basilika,oregano,cayennepeppar,salt. på känn. (kan ha i en vitlöksklyfta om så vill)
Jag ville ha min kryddstark!
Lade även i solrosfrön för lite mer tuggmotstånd.
Allt detta i matbredare, och kör tills en önskad konsistens.
__
Vill man inte ha det raw så går det utmärkt att värma såsen.
& Godast hade nog blivit med färska kryddor också ,till exempel färsk basilika.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar